Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье ц/з. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье ц/з

Сахар песок 5 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 122 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка] 126 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ц/з".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.9 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 487 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.4% 844 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 9.3% 311 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 4.9% 587 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6421 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 3.2% 912 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Витамин В4, холин 36.83 мг 500 мг 7.4% 2.1% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.2% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.849 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47114 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 1.7% 1701 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5106 мг 20 мг 2.6% 0.8% 3917 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.73 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 10999 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.3% 10471 г
Магний, Mg 1.82 мг 400 мг 0.5% 0.1% 21978 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6188 г
Сера, S 26.11 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3830 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 1.1% 2589 г
Хлор, Cl 23.65 мг 2300 мг 1% 0.3% 9725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 0.6% 4467 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5792 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 4.4% 660 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 12.83 мкг 1000 мкг 1.3% 0.4% 7794 г
Молибден, Mo 0.91 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Селен, Se 4.472 мкг 55 мкг 8.1% 2.3% 1230 г
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46458 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Цинк, Zn 0.178 мг 12 мг 1.5% 0.4% 6742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.362 г ~
6:0 Капроновая 0.08 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 0.764 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.286 г min 16.8 г 19.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печенье ц/з составляет 345,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».