Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец в Оливковом Масле [Магуро] 168 г
Огурец парниковый 170 г
Яйцо куриное (Варка) 111 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 11.9% 745 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.1% 737 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2824 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 5.5% 1601 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5% 1800 г
Витамин В4, холин 55.22 мг 500 мг 11% 9.8% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.786 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14358 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.2% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин Н, биотин 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 8.2% 1092 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.8616 мг 20 мг 4.3% 3.8% 2321 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.42 мг 2500 мг 3.7% 3.3% 2676 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Кремний, Si 17.228 мг 30 мг 57.4% 50.9% 174 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5634 г
Натрий, Na 30.72 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4232 г
Сера, S 39.47 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2534 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 5.6% 1584 г
Хлор, Cl 41.24 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3505 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 21.7% 409 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6289 г
Медь, Cu 30.94 мкг 1000 мкг 3.1% 2.7% 3232 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4380 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 10.6% 832 г
Фтор, F 12.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33058 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.3006 мг 12 мг 2.5% 2.2% 3992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».