Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 250 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 250 г
Кабачок 500 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 88 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Лук репчатый 75 г
Морковь, желтая 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.6% 864 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.4% 644 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4.6% 1576 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В4, холин 43.82 мг 500 мг 8.8% 6.5% 1141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 5.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 8.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 12.792 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3127 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 11.1% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 20.24 мг 90 мг 22.5% 16.6% 445 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 7.3% 1011 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15723 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.995 мг 20 мг 10% 7.4% 1003 г
Макроэлементы
Калий, K 245.86 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1017 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 1.5% 5018 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2540 г
Натрий, Na 38.57 мг 1300 мг 3% 2.2% 3370 г
Сера, S 86.29 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1159 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 8.5% 871 г
Хлор, Cl 10.8 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21296 г
Микроэлементы
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 4.1% 1775 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Кобальт, Co 1.001 мкг 10 мкг 10% 7.4% 999 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3003 г
Медь, Cu 47.54 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2103 г
Молибден, Mo 2.141 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3270 г
Селен, Se 9.943 мкг 55 мкг 18.1% 13.4% 553 г
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52980 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Цинк, Zn 1.4528 мг 12 мг 12.1% 8.9% 826 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».