Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с яблоками обыкновенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками обыкновенная

Сахар песок 107 г
Яйцо куриное 192 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9% 3 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная 200 г
Яблоки 420 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками обыкновенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.4% 1167 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 7.5% 684 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 3.1% 1633 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1682 г
Витамин В4, холин 53.25 мг 500 мг 10.7% 5.5% 939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.733 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5173 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 4% 1298 г
Витамин Н, биотин 4.242 мкг 50 мкг 8.5% 4.4% 1179 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.175 мг 20 мг 5.9% 3% 1702 г
Макроэлементы
Калий, K 175.17 мг 2500 мг 7% 3.6% 1427 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4583 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Натрий, Na 97.33 мг 1300 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Сера, S 59.91 мг 1000 мг 6% 3.1% 1669 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 4.3% 1196 г
Хлор, Cl 32.62 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7051 г
Микроэлементы
Бор, B 109 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 5% 1018 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3024 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 12.8% 403 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1159 г
Медь, Cu 96.33 мкг 1000 мкг 9.6% 4.9% 1038 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1799 г
Селен, Se 13.764 мкг 55 мкг 25% 12.9% 400 г
Фтор, F 14.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27119 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.4408 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2722 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками обыкновенная составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов