| Пшеничная мука, высшего сорта | 390 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 275 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.3 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.6% | 1407 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 10.2% | 357 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 4.6% | 782 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 6% | 611 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 55.71 мг | 500 мг | 11.1% | 4% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 2.9% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.261 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 4.372 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.2% | 1144 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5041 мг | 20 мг | 7.5% | 2.7% | 1330 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.83 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.5% | 2431 г |
| Кальций, Ca | 56.94 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1756 г |
| Кремний, Si | 0.86 мг | 30 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Натрий, Na | 40.2 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3234 г |
| Сера, S | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1878 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 3.7% | 979 г |
| Хлор, Cl | 58.24 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 3949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 2.079 мкг | 10 мкг | 20.8% | 7.6% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1556 г |
| Медь, Cu | 37.37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.3% | 2676 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Селен, Se | 6.643 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.4% | 828 г |
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21540 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4288 мг | 12 мг | 3.6% | 1.3% | 2799 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Наполеон составляет 275,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».