Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная Икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная Икра

Свекла (Пассерование) 250 г
Морковь, красная (Запекание) 230 г
Чеснок луковица (Припускание) 4 г
Масло топленое 20 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная Икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.2% 3800 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.4% 1000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.7% 1470 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.8% 606 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1255 мкг 900 мкг 139.4% 116.8% 72 г
бета Каротин 7.328 мг 5 мг 146.6% 122.9% 68 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.679 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2551 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12953 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.9446 мг 20 мг 4.7% 3.9% 2117 г
Макроэлементы
Калий, K 322.49 мг 2500 мг 12.9% 10.8% 775 г
Кальций, Ca 45.26 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2209 г
Магний, Mg 38.71 мг 400 мг 9.7% 8.1% 1033 г
Натрий, Na 43.69 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2976 г
Сера, S 5.04 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19841 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 6.9% 1218 г
Хлор, Cl 31.32 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7344 г
Микроэлементы
Бор, B 194.9 мкг ~
Ванадий, V 48.72 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 6.8% 1231 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2953 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 12.7% 663 г
Марганец, Mn 0.47 мг 2 мг 23.5% 19.7% 426 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 8.5% 978 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 8.3% 1006 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 24775 г
Фтор, F 19.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20523 г
Хром, Cr 13.92 мкг 50 мкг 27.8% 23.3% 359 г
Цинк, Zn 0.3156 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3802 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощная Икра составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов