Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури от 10.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури от 10.06.21

Творог 9% жирности 79 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное 50 г
Моцарелла для Пиццы [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури от 10.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.2% 442 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.7% 467 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.2% 2047 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 5.4% 830 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.9% 652 г
Витамин В4, холин 108 мг 500 мг 21.6% 9.8% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.2% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 22.856 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1750 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 9.9% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3165 г
Витамин Н, биотин 9.081 мкг 50 мкг 18.2% 8.2% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4256 мг 20 мг 17.1% 7.7% 584 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.3 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2187 г
Кальций, Ca 100.41 мг 1000 мг 10% 4.5% 996 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2338 г
Натрий, Na 62.49 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2080 г
Сера, S 152.63 мг 1000 мг 15.3% 6.9% 655 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 10.1% 446 г
Хлор, Cl 126.3 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1594 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 3.3% 1379 г
Кобальт, Co 3.819 мкг 10 мкг 38.2% 17.3% 262 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2372 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1334 г
Молибден, Mo 7.239 мкг 70 мкг 10.3% 4.7% 967 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Селен, Se 25.156 мкг 55 мкг 45.7% 20.7% 219 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11192 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.6289 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.857 г min 16.8 г 17% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Хачапури от 10.06.21 составляет 221,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов