| Кальмар | 585 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 23.7% | 273 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 12% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 100.33 мг | 500 мг | 20.1% | 13% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 10% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.979 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.007 мкг | 3 мкг | 66.9% | 43.3% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.396 мг | 15 мг | 22.6% | 14.6% | 442 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7309 мг | 20 мг | 58.7% | 38% | 170 г |
| Ниацин | 3.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.19 мг | 2500 мг | 17.3% | 11.2% | 578 г |
| Кальций, Ca | 61.74 мг | 1000 мг | 6.2% | 4% | 1620 г |
| Магний, Mg | 138.92 мг | 400 мг | 34.7% | 22.5% | 288 г |
| Натрий, Na | 169.79 мг | 1300 мг | 13.1% | 8.5% | 766 г |
| Сера, S | 240.48 мг | 1000 мг | 24% | 15.5% | 416 г |
| Фосфор, P | 385.9 мг | 800 мг | 48.2% | 31.2% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 6.1% | 1060 г |
| Йод, I | 463.06 мкг | 150 мкг | 308.7% | 199.9% | 32 г |
| Кобальт, Co | 146.636 мкг | 10 мкг | 1466.4% | 949.7% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2624 мг | 2 мг | 13.1% | 8.5% | 762 г |
| Медь, Cu | 2315.3 мкг | 1000 мкг | 231.5% | 149.9% | 43 г |
| Молибден, Mo | 30.871 мкг | 70 мкг | 44.1% | 28.6% | 227 г |
| Никель, Ni | 16.979 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 69.15 мкг | 55 мкг | 125.7% | 81.4% | 80 г |
| Цинк, Zn | 2.7784 мг | 12 мг | 23.2% | 15% | 432 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.408 г | ~ | |||
| Валин | 1.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.964 г | ~ | |||
| Лизин | 2.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.754 г | ~ | |||
| Пролин | 1.852 г | ~ | |||
| Серин | 1.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.324 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.834 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».