| Морковь | 211 г |
| Лук репчатый | 183 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.4% | 1867 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 23.3% | 588 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1339.7 мкг | 900 мкг | 148.9% | 204.3% | 67 г |
| бета Каротин | 8.039 мг | 5 мг | 160.8% | 220.6% | 62 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.257 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.16 мг | 90 мг | 10.2% | 14% | 983 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 15% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 0.925 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.6% | 5405 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 10.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0273 мг | 20 мг | 5.1% | 7% | 1947 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.63 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.9% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2770 г |
| Кремний, Si | 19.651 мг | 30 мг | 65.5% | 89.8% | 153 г |
| Магний, Mg | 33.59 мг | 400 мг | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Натрий, Na | 16.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7932 г |
| Сера, S | 41.78 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2393 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 12.1% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 56.72 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 4055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 7.1% | 1927 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.7% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 4.244 мкг | 10 мкг | 42.4% | 58.2% | 236 г |
| Литий, Li | 4.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2676 мг | 2 мг | 13.4% | 18.4% | 747 г |
| Медь, Cu | 102.97 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.1% | 971 г |
| Молибден, Mo | 13.397 мкг | 70 мкг | 19.1% | 26.2% | 523 г |
| Никель, Ni | 5.762 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.85 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7293 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.6% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.7617 мг | 12 мг | 6.3% | 8.6% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.784 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 52.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь , лук пассерованный в свч составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».