| Морковь | 140 г |
| Соус соевый | 17 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.8% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1707.3 мкг | 900 мкг | 189.7% | 265.3% | 53 г |
| бета Каротин | 10.244 мг | 5 мг | 204.9% | 286.6% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.683 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 6.6% | 2108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 20.7% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 13.4% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.939 мг | 20 мг | 4.7% | 6.6% | 2130 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.73 мг | 2500 мг | 6.8% | 9.5% | 1464 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4338 г |
| Кремний, Si | 21.341 мг | 30 мг | 71.1% | 99.4% | 141 г |
| Магний, Mg | 32.44 мг | 400 мг | 8.1% | 11.3% | 1233 г |
| Натрий, Na | 18.8 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 6915 г |
| Сера, S | 5.12 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 8.3% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 53.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.598 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3010 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.9% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 23.9% | 586 г |
| Литий, Li | 5.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 11.9% | 1172 г |
| Медь, Cu | 68.29 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.5% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 17.073 мкг | 70 мкг | 24.4% | 34.1% | 410 г |
| Никель, Ni | 5.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 64706 г |
| Стронций, Sr | 7.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8520 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 80.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.552 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».