| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Кунжут | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 15.9% | 371 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 611.4 мкг | 900 мкг | 67.9% | 39.9% | 147 г |
| бета Каротин | 3.727 мг | 5 мг | 74.5% | 43.8% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4.5% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.386 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8.3% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.175 мг | 15 мг | 27.8% | 16.4% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 1.729 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2892 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 17.4% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0619 мг | 20 мг | 5.3% | 3.1% | 1883 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.7 мг | 2500 мг | 21.3% | 12.5% | 469 г |
| Кальций, Ca | 100.51 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.9% | 995 г |
| Кремний, Si | 39.89 мг | 30 мг | 133% | 78.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 112.37 мг | 400 мг | 28.1% | 16.5% | 356 г |
| Натрий, Na | 231.42 мг | 1300 мг | 17.8% | 10.5% | 562 г |
| Сера, S | 79.05 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.6% | 1265 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 6.4% | 926 г |
| Хлор, Cl | 473.28 мг | 2300 мг | 20.6% | 12.1% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.941 мг | 18 мг | 44.1% | 25.9% | 227 г |
| Йод, I | 1061.43 мкг | 150 мкг | 707.6% | 416.2% | 14 г |
| Кобальт, Co | 8.081 мкг | 10 мкг | 80.8% | 47.5% | 124 г |
| Литий, Li | 8.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2595 мг | 2 мг | 13% | 7.6% | 771 г |
| Медь, Cu | 166.32 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 9.8% | 601 г |
| Молибден, Mo | 7.818 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.6% | 895 г |
| Никель, Ni | 11.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.025 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.2% | 2716 г |
| Стронций, Sr | 88.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 167.83 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.5% | 2383 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 1.2957 мг | 12 мг | 10.8% | 6.4% | 926 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.674 г | min 16.8 г | 39.7% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты 10.06.21 составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».