Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из лосося

Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 800 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 2100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Петрушка, сырая 40 г
Хмели-сунели 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.4% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.4% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.5% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 24.7% 1362 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 28.4% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 8.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.4% 6429 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 6.1% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 14.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.403 мкг 400 мкг 1.1% 3.7% 9085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 14.2% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 3.7% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 58.1% 583 г
Витамин РР, НЭ 1.0906 мг 20 мг 5.5% 18.6% 1834 г
Макроэлементы
Калий, K 169.97 мг 2500 мг 6.8% 23% 1471 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 3.4% 10515 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 7.4% 4515 г
Натрий, Na 125.74 мг 1300 мг 9.7% 32.8% 1034 г
Сера, S 23.15 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4320 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 10.8% 3162 г
Хлор, Cl 199.14 мг 2300 мг 8.7% 29.4% 1155 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 36.76 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 7.1% 4700 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 3% 11278 г
Кобальт, Co 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 48.3% 697 г
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 8.8% 3861 г
Медь, Cu 46.46 мкг 1000 мкг 4.6% 15.5% 2152 г
Молибден, Mo 2.313 мкг 70 мкг 3.3% 11.1% 3026 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 70513 г
Фтор, F 54.46 мкг 4000 мкг 1.4% 4.7% 7345 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 17.2% 1976 г
Цинк, Zn 0.1365 мг 12 мг 1.1% 3.7% 8791 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп из лосося составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».