| Тыква | 600 г |
| Морковь | 250 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 9.3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 41.5% | 606 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1208.3 мкг | 900 мкг | 134.3% | 337.4% | 74 г |
| бета Каротин | 7.25 мг | 5 мг | 145% | 364.3% | 69 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 13.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 14.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 13.14 мг | 500 мг | 2.6% | 6.5% | 3805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 27.9% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 25.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.25 мкг | 400 мкг | 5.6% | 14.1% | 1798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.35 мг | 90 мг | 20.4% | 51.3% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 11.1% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.758 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.8% | 6596 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 24.1% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2462 мг | 20 мг | 6.2% | 15.6% | 1605 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.15 мг | 2500 мг | 14.6% | 36.7% | 687 г |
| Кальций, Ca | 48.55 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.3% | 2060 г |
| Кремний, Si | 40.9 мг | 30 мг | 136.3% | 342.5% | 73 г |
| Магний, Mg | 38.47 мг | 400 мг | 9.6% | 24.1% | 1040 г |
| Натрий, Na | 46.13 мг | 1300 мг | 3.5% | 8.8% | 2818 г |
| Сера, S | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.5% | 4581 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 19.1% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 49.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.5% | 4626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 12.8% | 1974 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.3% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 49.7% | 506 г |
| Литий, Li | 3.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 17.8% | 1417 г |
| Медь, Cu | 219.97 мкг | 1000 мкг | 22% | 55.3% | 455 г |
| Молибден, Mo | 13.833 мкг | 70 мкг | 19.8% | 49.7% | 506 г |
| Никель, Ni | 9.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 15.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.58 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 6.8% | 3650 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 18.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.4308 мг | 12 мг | 3.6% | 9% | 2786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сок овощной составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».