Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с капустой тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с капустой тушеные

Масло подсолнечное с добавлением оливкового "Altero" 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Капуста белокочанная (Тушение) 366 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 62 г
Грибы, вареные, без соли 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с капустой тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.1% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8.1% 3776 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 37.5% 833 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 12.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 40.3% 775 г
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 43.4% 717 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 33.4% 938 г
Витамин В4, холин 15.81 мг 500 мг 3.2% 10% 3163 г
Витамин В5, пантотеновая 1.294 мг 5 мг 25.9% 80.9% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 17.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 19.877 мкг 400 мкг 5% 15.6% 2012 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 27.8% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 3.8% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.9% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 40323 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 72.8% 429 г
Витамин РР, НЭ 2.9786 мг 20 мг 14.9% 46.6% 671 г
Макроэлементы
Калий, K 329.4 мг 2500 мг 13.2% 41.3% 759 г
Кальций, Ca 26.19 мг 1000 мг 2.6% 8.1% 3818 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 12.5% 2532 г
Натрий, Na 196.62 мг 1300 мг 15.1% 47.2% 661 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 10.3% 3008 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 27.2% 1146 г
Хлор, Cl 307.78 мг 2300 мг 13.4% 41.9% 747 г
Микроэлементы
Бор, B 91.2 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 23.4% 1334 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 10949 г
Кобальт, Co 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 51.3% 611 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 23.8% 1314 г
Медь, Cu 334.74 мкг 1000 мкг 33.5% 104.7% 299 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 18.4% 1699 г
Селен, Se 7.101 мкг 55 мкг 12.9% 40.3% 775 г
Фтор, F 6.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 60423 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 12.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.7403 мг 12 мг 6.2% 19.4% 1621 г

Энергетическая ценность Грибы с капустой тушеные составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».