Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Рис, белый, длиннозерный, приготовленный

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	2.8%	2815 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.4%	18667 г
Углеводы	28.2 г	219 г	12.9%	9.9%	777 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.3%	3343 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	8.4%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	0.5%	13846 г
Витамин В4, холин	2.1 мг	500 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	6%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	3.6%	2151 г
Витамин В9, фолаты	97 мкг	400 мкг	24.3%	18.7%	412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.04 мг	15 мг	0.3%	0.2%	37500 г
Витамин РР, НЭ	1.476 мг	20 мг	7.4%	5.7%	1355 г
Макроэлементы
Калий, K	35 мг	2500 мг	1.4%	1.1%	7143 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.8%	10000 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	2.3%	3333 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	130000 г
Сера, S	26.9 мг	1000 мг	2.7%	2.1%	3717 г
Фосфор, P	43 мг	800 мг	5.4%	4.2%	1860 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	5.2%	1500 г
Марганец, Mn	0.472 мг	2 мг	23.6%	18.2%	424 г
Медь, Cu	69 мкг	1000 мкг	6.9%	5.3%	1449 г
Селен, Se	7.5 мкг	55 мкг	13.6%	10.5%	733 г
Фтор, F	41.1 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9732 г
Цинк, Zn	0.49 мг	12 мг	4.1%	3.2%	2449 г

Энергетическая ценность рис составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок