| Индейка, грудка, только мясо | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 175 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.1% | 854 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.9 мкг | 900 мкг | 44.9% | 38.7% | 223 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.233 мг | 5 мг | 44.7% | 38.5% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 34.71 мг | 500 мг | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 13.1% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.912 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.673 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 2989 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6097 мг | 20 мг | 18% | 15.5% | 554 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.47 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.6% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 54.21 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.7% | 1845 г |
| Кремний, Si | 5.396 мг | 30 мг | 18% | 15.5% | 556 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1752 г |
| Натрий, Na | 56.13 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.7% | 2316 г |
| Сера, S | 97.3 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.4% | 1028 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 12.1% | 714 г |
| Хлор, Cl | 49.79 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 2.7% | 3232 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Литий, Li | 1.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 2.9% | 2954 г |
| Медь, Cu | 59.3 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.1% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 5.832 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.2% | 1200 г |
| Никель, Ni | 1.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.385 мкг | 55 мкг | 13.4% | 11.6% | 745 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18966 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.7561 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки в сметане составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».