| Бисквит "Основной" белый | 4000 г |
| Крем "Сырный" п\ф для тортов | 2965 г |
| Сироп, диетический | 450 г |
| Смородина черная | 150 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.4% | 487 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 5.3% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4483 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.8 мкг | 900 мкг | 11% | 4.5% | 911 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 73.48 мг | 500 мг | 14.7% | 6% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.9% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.788 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 6.2% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 1.7% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 5.981 мкг | 50 мкг | 12% | 4.9% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7884 мг | 20 мг | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.6 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2887 г |
| Кальций, Ca | 97.04 мг | 1000 мг | 9.7% | 4% | 1031 г |
| Кремний, Si | 1.603 мг | 30 мг | 5.3% | 2.2% | 1871 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Натрий, Na | 107.5 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.4% | 1209 г |
| Сера, S | 79.36 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.2% | 1260 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 6% | 683 г |
| Хлор, Cl | 66.59 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2233 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 9.8% | 417 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2353 г |
| Медь, Cu | 47.28 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.9% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 5.712 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.527 мкг | 55 мкг | 22.8% | 9.3% | 439 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13680 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4016 мг | 12 мг | 3.3% | 1.3% | 2988 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.246 г | min 16.8 г | 19.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожное "Фиолетовый бархат" составляет 244,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».