Мой здоровый рацион

Рецепт картофель жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель жаренный

Картофель, жаренный брусочками по 1-230 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.9% 2714 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.9% 583 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.6% 932 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.3 мг 90 мг 15.9% 8.3% 629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 8.3% 625 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 6.3% 833 г
Макроэлементы
Калий, K 658 мг 2500 мг 26.3% 13.7% 380 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Натрий, Na 253 мг 1300 мг 19.5% 10.2% 514 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 4.6% 1127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1800 г

Энергетическая ценность картофель жаренный составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».