| Ряженка 2,5% жирности | 670 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7% | 667 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.3% | 566 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 4.5% | 1038 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.512 мг | 1.8 мг | 28.4% | 13.3% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 62.27 мг | 500 мг | 12.5% | 5.9% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 7.4% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.824 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 12.4% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 12.612 мкг | 50 мкг | 25.2% | 11.8% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1529 мг | 20 мг | 15.8% | 7.4% | 634 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.41 мг | 2500 мг | 23% | 10.8% | 434 г |
| Кальций, Ca | 488.71 мг | 1000 мг | 48.9% | 23% | 205 г |
| Магний, Mg | 55.18 мг | 400 мг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Натрий, Na | 197.06 мг | 1300 мг | 15.2% | 7.1% | 660 г |
| Сера, S | 114.29 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.4% | 875 г |
| Фосфор, P | 362.6 мг | 800 мг | 45.3% | 21.3% | 221 г |
| Хлор, Cl | 394.12 мг | 2300 мг | 17.1% | 8% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 1% | 4569 г |
| Йод, I | 35.47 мкг | 150 мкг | 23.6% | 11.1% | 423 г |
| Кобальт, Co | 3.547 мкг | 10 мкг | 35.5% | 16.7% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10152 г |
| Медь, Cu | 47.29 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.2% | 2115 г |
| Молибден, Mo | 19.706 мкг | 70 мкг | 28.2% | 13.3% | 355 г |
| Олово, Sn | 59.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.941 мкг | 55 мкг | 7.2% | 3.4% | 1396 г |
| Стронций, Sr | 67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.82 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5075 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.4% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.5765 мг | 12 мг | 13.1% | 6.2% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.225 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.912 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% |
Энергетическая ценность Творог из ряженки 28.01.24 составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».