Мой здоровый рацион

Рецепт Фунцоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунцоза

Котлета Натуральная Индейка [Индилайт] 508 г
Перец сладкий зеленый 95 г
Морковь 116 г
Огурец грунтовый 197 г
Подсолнечное масло 14 г
Чеснок 10 г
Заправка для Фунчозы [Sen Soy] 81 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 12 г
Фунчоза [Sen Soy] 202 г
Вода 800 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунцоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.5% 1206 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.1% 1904 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 18.3% 628 г
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 19.7% 581 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.777 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22510 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 11.9% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3546 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.1836 мг 20 мг 0.9% 1% 10893 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.16 мг 2500 мг 1.9% 2.2% 5301 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 1.1% 9737 г
Кремний, Si 7.426 мг 30 мг 24.8% 28.5% 404 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6472 г
Натрий, Na 40.18 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3235 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27548 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 1.6% 7080 г
Хлор, Cl 7.59 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 5.2% 2237 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 6.9% 1661 г
Медь, Cu 30.66 мкг 1000 мкг 3.1% 3.6% 3262 г
Молибден, Mo 2.251 мкг 70 мкг 3.2% 3.7% 3110 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36424 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 50.45 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7929 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.0877 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.511 мг ~
бета Ситостерол 1.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунцоза составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».