| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, без соли | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.7% | 1854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 24.3% | 513 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.6% | 1899 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 8.8% | 1401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 20.5% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 33.46 мг | 500 мг | 6.7% | 8.3% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 27% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.31 мкг | 400 мкг | 18.1% | 22.5% | 553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.2% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 5.6% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 8.206 мкг | 50 мкг | 16.4% | 20.4% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 15.7% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2781 мг | 20 мг | 16.4% | 20.4% | 610 г |
| Ниацин | 2.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.47 мг | 2500 мг | 18.1% | 22.5% | 551 г |
| Кальций, Ca | 83.55 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.5% | 1197 г |
| Кремний, Si | 0.802 мг | 30 мг | 2.7% | 3.4% | 3741 г |
| Магний, Mg | 35.47 мг | 400 мг | 8.9% | 11.1% | 1128 г |
| Натрий, Na | 12.12 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 10726 г |
| Сера, S | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3062 г |
| Фосфор, P | 83.1 мг | 800 мг | 10.4% | 13% | 963 г |
| Хлор, Cl | 21.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2423 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 8.5% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 6.239 мкг | 10 мкг | 62.4% | 77.7% | 160 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3575 мг | 2 мг | 17.9% | 22.3% | 559 г |
| Медь, Cu | 293.63 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 36.6% | 341 г |
| Молибден, Mo | 1.446 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.6% | 4841 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.644 мкг | 55 мкг | 26.6% | 33.1% | 376 г |
| Стронций, Sr | 8.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65041 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.1% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.7102 мг | 12 мг | 5.9% | 7.3% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с грибами в сметане составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».