Мой здоровый рацион

Рецепт Оладики с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладики с зеленью

Шпинат 100 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 40 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладики с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.5% 1310 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.9% 2547 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.4 мкг 900 мкг 26.7% 26.4% 374 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 19.8% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 13.3% 741 г
Витамин В4, холин 88.09 мг 500 мг 17.6% 17.4% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 10.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 22.609 мкг 400 мкг 5.7% 5.6% 1769 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 10.2% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 13.4% 734 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 5.9% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Витамин Н, биотин 6.817 мкг 50 мкг 13.6% 13.4% 733 г
Витамин К, филлохинон 105.1 мкг 120 мкг 87.6% 86.6% 114 г
Витамин РР, НЭ 1.5478 мг 20 мг 7.7% 7.6% 1292 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.26 мг 2500 мг 10.7% 10.6% 932 г
Кальций, Ca 89.57 мг 1000 мг 9% 8.9% 1116 г
Кремний, Si 11.13 мг 30 мг 37.1% 36.7% 270 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 6.7% 1479 г
Натрий, Na 61.91 мг 1300 мг 4.8% 4.7% 2100 г
Сера, S 64.74 мг 1000 мг 6.5% 6.4% 1545 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 13.5% 731 г
Хлор, Cl 97.98 мг 2300 мг 4.3% 4.2% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 3.633 мг 18 мг 20.2% 20% 495 г
Йод, I 12.59 мкг 150 мкг 8.4% 8.3% 1191 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 33.5% 295 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 10.2% 975 г
Медь, Cu 28.83 мкг 1000 мкг 2.9% 2.9% 3469 г
Молибден, Mo 4.87 мкг 70 мкг 7% 6.9% 1437 г
Никель, Ni 0.304 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 9.096 мкг 55 мкг 16.5% 16.3% 605 г
Стронций, Sr 21.96 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12217 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.9% 1984 г
Цинк, Zn 0.5787 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.435 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Оладики с зеленью составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».