| Базилик, свежий | 38 г |
| Шпинат | 92 г |
| Лимон | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Арахис жареный | 40 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 7.6% | 447 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 11.3% | 303 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.2% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.9% | 870 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276 мкг | 900 мкг | 30.7% | 10.5% | 326 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.802 мг | 5 мг | 36% | 12.3% | 277 г |
| бета Криптоксантин | 5.866 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 720.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.9% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 24.91 мг | 500 мг | 5% | 1.7% | 2007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 2.9% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 4.7% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.45 мкг | 400 мкг | 17.1% | 5.8% | 584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2.9% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.13 мг | 90 мг | 23.5% | 8% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.386 мг | 15 мг | 15.9% | 5.4% | 629 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.816 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.9% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 202.9 мкг | 120 мкг | 169.1% | 57.7% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7318 мг | 20 мг | 18.7% | 6.4% | 536 г |
| Ниацин | 2.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 581.32 мг | 2500 мг | 23.3% | 7.9% | 430 г |
| Кальций, Ca | 262.64 мг | 1000 мг | 26.3% | 9% | 381 г |
| Кремний, Si | 36.671 мг | 30 мг | 122.2% | 41.7% | 82 г |
| Магний, Mg | 101.9 мг | 400 мг | 25.5% | 8.7% | 393 г |
| Натрий, Na | 284.68 мг | 1300 мг | 21.9% | 7.5% | 457 г |
| Сера, S | 162.02 мг | 1000 мг | 16.2% | 5.5% | 617 г |
| Фосфор, P | 306 мг | 800 мг | 38.3% | 13.1% | 261 г |
| Хлор, Cl | 23.24 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.339 мг | 18 мг | 35.2% | 12% | 284 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.3% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 2.732 мкг | 10 мкг | 27.3% | 9.3% | 366 г |
| Литий, Li | 2.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9986 мг | 2 мг | 49.9% | 17% | 200 г |
| Медь, Cu | 223.11 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 7.6% | 448 г |
| Молибден, Mo | 4.094 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2% | 1710 г |
| Никель, Ni | 33.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.933 мкг | 55 мкг | 21.7% | 7.4% | 461 г |
| Стронций, Sr | 48.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.17 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.2% | 2833 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 1.8555 мг | 12 мг | 15.5% | 5.3% | 647 г |
| Цирконий, Zr | 10.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.408 г | min 16.8 г | 32.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.202 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.6% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто составляет 293,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».