Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с фасолью

Яйцо куриное со 190 г
Стручковая фасоль замороженная 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сало 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.1% 905 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 15.5% 352 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 2.6% 2118 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.161 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34453 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.0387 мг 20 мг 0.2% 0.1% 51680 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.19 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14543 г
Кальций, Ca 6.84 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14620 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9288 г
Магний, Mg 1.16 мг 400 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Натрий, Na 0.87 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 149425 г
Сера, S 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58480 г
Фосфор, P 2.3 мг 800 мг 0.3% 0.2% 34783 г
Хлор, Cl 3.74 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25352 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 6.02 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16611 г
Молибден, Mo 1.29 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5426 г
Никель, Ni 0.148 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 4.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86768 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.0226 мг 12 мг 0.2% 0.1% 53097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с фасолью составляет 183,4 кКал.

  • Порция = 310 гр (568.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов