| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Булгур, приготовленный | 90 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 20.7% | 679 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.4% | 5921 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 38.59 мг | 500 мг | 7.7% | 10.9% | 1296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 20.6% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 29.2% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.406 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.1% | 3507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 4.2% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.59 мг | 90 мг | 12.9% | 18.2% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 3.4% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 13.1% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7275 мг | 20 мг | 18.6% | 26.2% | 537 г |
| Ниацин | 4.92 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.8% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6447 г |
| Кремний, Si | 8.043 мг | 30 мг | 26.8% | 37.8% | 373 г |
| Магний, Mg | 47.51 мг | 400 мг | 11.9% | 16.8% | 842 г |
| Натрий, Na | 29.57 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.2% | 4396 г |
| Сера, S | 114.09 мг | 1000 мг | 11.4% | 16.1% | 877 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 16.8% | 840 г |
| Хлор, Cl | 40.65 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.5% | 5658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 8% | 1746 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 4.71 мкг | 10 мкг | 47.1% | 66.4% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 9.2% | 1546 г |
| Медь, Cu | 83.33 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.7% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 6.232 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12.6% | 1123 г |
| Никель, Ni | 2.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.136 мкг | 55 мкг | 18.4% | 26% | 543 г |
| Фтор, F | 60.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6642 г |
| Хром, Cr | 11.74 мкг | 50 мкг | 23.5% | 33.1% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.7591 мг | 12 мг | 6.3% | 8.9% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные с капустой составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».