| Кефир 1% жирности | 51 г |
| Творог 5% жирности | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 1 г |
| Рисовая мука, белая | 24 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 41 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Вешенки | 39 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.4% | 539 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.6% | 523 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7% | 722 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.8% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 71.8 мг | 500 мг | 14.4% | 7.3% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 6.9% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.256 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.8% | 1797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.372 мг | 15 мг | 9.1% | 4.6% | 1093 г |
| Витамин Н, биотин | 8.577 мкг | 50 мкг | 17.2% | 8.7% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6.2% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.09 мг | 20 мг | 20.5% | 10.3% | 489 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 286.36 мг | 1000 мг | 28.6% | 14.4% | 349 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6536 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1409 г |
| Натрий, Na | 422.2 мг | 1300 мг | 32.5% | 16.4% | 308 г |
| Сера, S | 151.57 мг | 1000 мг | 15.2% | 7.7% | 660 г |
| Фосфор, P | 283.4 мг | 800 мг | 35.4% | 17.8% | 282 г |
| Хлор, Cl | 612.61 мг | 2300 мг | 26.6% | 13.4% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1654 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.7% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 3.206 мкг | 10 мкг | 32.1% | 16.2% | 312 г |
| Литий, Li | 0.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 4.5% | 1122 г |
| Медь, Cu | 108.9 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Молибден, Mo | 8.257 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Никель, Ni | 0.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.096 мкг | 55 мкг | 32.9% | 16.6% | 304 г |
| Стронций, Sr | 18.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12330 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.1% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.4437 мг | 12 мг | 12% | 6% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.695 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.562 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.19 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.05 г | min 16.8 г | 18.2% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка с зеленым луком и грибами. составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».