| Кускус (кус-кус), приготовленный | 100 г |
| Булгур, приготовленный | 100 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 100 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 420 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.4 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.2% | 628 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.5% | 675 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.1% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 7.3% | 795 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.4% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 131.32 мг | 500 мг | 26.3% | 15.2% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 9.1% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.928 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 9.8% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.8% | 986 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.062 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 8.999 мкг | 50 мкг | 18% | 10.4% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0547 мг | 20 мг | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.62 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.8% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3065 г |
| Кремний, Si | 0.67 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2465 г |
| Натрий, Na | 73.9 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.3% | 1759 г |
| Сера, S | 140.96 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 10.4% | 557 г |
| Хлор, Cl | 70.9 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.749 мг | 18 мг | 9.7% | 5.6% | 1029 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 4.753 мкг | 10 мкг | 47.5% | 27.4% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 4.5% | 1276 г |
| Медь, Cu | 74.55 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.3% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 3.887 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.2% | 1801 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.195 мкг | 55 мкг | 40.4% | 23.3% | 248 г |
| Титан, Ti | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14451 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.5069 мг | 12 мг | 12.6% | 7.3% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.543 г | min 16.8 г | 21.1% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 173,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».