Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Кабачок (Жарка) 450 г
Баклажаны (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Перец сладкий (Жарка) 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.3% 6909 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15.6% 602 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2% 4867 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.4% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5389 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.577 мкг 400 мкг 4.9% 4.6% 2043 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 12.3% 764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.163 мг 15 мг 27.8% 26.1% 360 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11312 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9612 мг 20 мг 4.8% 4.5% 2081 г
Макроэлементы
Калий, K 267.69 мг 2500 мг 10.7% 10% 934 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5414 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 1% 8969 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 2.8% 3390 г
Хлор, Cl 21.1 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10900 г
Микроэлементы
Бор, B 56.6 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14423 г
Кобальт, Co 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 9.3% 1014 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 4.7% 2006 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 5.8% 1614 г
Молибден, Mo 3.87 мкг 70 мкг 5.5% 5.2% 1809 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 8.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48135 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Цинк, Zn 0.1813 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6619 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов