| Желудок куриный | 266 г |
| Вода | 80 г |
| Морковь | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.9% | 427 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495.9 мкг | 900 мкг | 55.1% | 44.5% | 181 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.778 мг | 5 мг | 55.6% | 44.9% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 3.44 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 9.7% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.346 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 26.6% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 5.8% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2443 мг | 20 мг | 36.2% | 29.2% | 276 г |
| Ниацин | 2.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.26 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.7% | 755 г |
| Кальций, Ca | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3979 г |
| Кремний, Si | 6.923 мг | 30 мг | 23.1% | 18.6% | 433 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 5.2% | 1529 г |
| Натрий, Na | 73.92 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.6% | 1759 г |
| Сера, S | 161.17 мг | 1000 мг | 16.1% | 13% | 620 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Хлор, Cl | 20.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.585 мг | 18 мг | 31% | 25% | 322 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 8.163 мкг | 10 мкг | 81.6% | 65.9% | 123 г |
| Литий, Li | 1.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1422 г |
| Медь, Cu | 111.89 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9% | 894 г |
| Молибден, Mo | 10.738 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.3% | 652 г |
| Никель, Ni | 2.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.009 мкг | 55 мкг | 38.2% | 30.8% | 262 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.46 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8997 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 15.1% | 535 г |
| Цинк, Zn | 3.0712 мг | 12 мг | 25.6% | 20.7% | 391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.842 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 1.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 1.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.068 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.3% |
Энергетическая ценность Куриные желудки с луком и морковью составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».