Мой здоровый рацион

Рецепт Греча с говядиной тушеной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греча с говядиной тушеной

Говядина тушеная 340 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 350 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с говядиной тушеной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.4% 905 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.3% 812 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.2% 2355 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9% 833 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.6 мкг 900 мкг 33.4% 25.1% 299 г
бета Каротин 1.803 мг 5 мг 36.1% 27.2% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.223 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.8% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.2178 мг 20 мг 21.1% 15.9% 474 г
Макроэлементы
Калий, K 211.91 мг 2500 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Кремний, Si 10.681 мг 30 мг 35.6% 26.8% 281 г
Магний, Mg 41.36 мг 400 мг 10.3% 7.8% 967 г
Натрий, Na 172.42 мг 1300 мг 13.3% 10% 754 г
Сера, S 86.3 мг 1000 мг 8.6% 6.5% 1159 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 11.5% 653 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25670 г
Микроэлементы
Бор, B 84 мкг ~
Железо, Fe 1.997 мг 18 мг 11.1% 8.4% 901 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 9.3% 805 г
Марганец, Mn 0.2446 мг 2 мг 12.2% 9.2% 818 г
Медь, Cu 99.6 мкг 1000 мкг 10% 7.5% 1004 г
Молибден, Mo 4.536 мкг 70 мкг 6.5% 4.9% 1543 г
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 1.5% 4950 г
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10101 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2911 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греча с говядиной тушеной составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».