| Фасоль стручковая | 400 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.6% | 2714 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 12.7% | 1191 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.6% | 667 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9.9% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 10.7% | 1404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 15.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 15.72 мг | 500 мг | 3.1% | 4.7% | 3181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.7% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 11% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 12% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.78 мг | 90 мг | 19.8% | 29.8% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 8.1% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 19.4% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8302 мг | 20 мг | 4.2% | 6.3% | 2409 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.69 мг | 2500 мг | 17.5% | 26.4% | 571 г |
| Кальций, Ca | 58.56 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.9% | 1708 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 9.5% | 1576 г |
| Натрий, Na | 194.53 мг | 1300 мг | 15% | 22.6% | 668 г |
| Сера, S | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4602 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 8.4% | 1774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 8.6% | 1758 г |
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 15.2% | 990 г |
| Медь, Cu | 64.6 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.8% | 1548 г |
| Селен, Se | 0.593 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9275 г |
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23683 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.975 г | min 16.8 г | 17.7% | 26.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная с маслом оливковым составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».