| Картофель (Запекание) | 385 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло растительное подсолнечное хол.рафинация | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 8.3% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.41 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.8% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 14.4% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.295 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 5.3% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5885 мг | 20 мг | 7.9% | 8.5% | 1259 г |
| Ниацин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.63 мг | 2500 мг | 21.3% | 23% | 469 г |
| Кальций, Ca | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9107 г |
| Кремний, Si | 49.642 мг | 30 мг | 165.5% | 178.7% | 60 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1747 г |
| Натрий, Na | 115.88 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.6% | 1122 г |
| Сера, S | 34.76 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 7.8% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 228.62 мг | 2300 мг | 9.9% | 10.7% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 853.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2490 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 4.014 мкг | 10 мкг | 40.1% | 43.3% | 249 г |
| Литий, Li | 76.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 9.2% | 1180 г |
| Медь, Cu | 124.99 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 13.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 8.258 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.7% | 848 г |
| Никель, Ni | 4.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 496.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13427 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 21.5% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.321 мг | 12 мг | 2.7% | 2.9% | 3738 г |
| Цирконий, Zr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка молодая зепеченая 09.06.21 составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».