Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Сливки 31% жирности 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.3% 1152 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 16.1% 303 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.5 мкг 900 мкг 21.1% 10.3% 475 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.6% 741 г
Витамин В4, холин 126.67 мг 500 мг 25.3% 12.4% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 6.8% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.105 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3602 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 4.3% 1131 г
Витамин D, кальциферол 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 5.8% 845 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин Н, биотин 9.779 мкг 50 мкг 19.6% 9.6% 511 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.0886 мг 20 мг 10.4% 5.1% 958 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.58 мг 2500 мг 8.1% 4% 1234 г
Кальций, Ca 41.95 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2384 г
Кремний, Si 15.789 мг 30 мг 52.6% 25.7% 190 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3584 г
Натрий, Na 68.47 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Сера, S 85.92 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1164 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 6.4% 763 г
Хлор, Cl 73.89 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1582 г
Кобальт, Co 5.316 мкг 10 мкг 53.2% 26% 188 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2706 г
Медь, Cu 64.39 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Молибден, Mo 4.211 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1662 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 14.753 мкг 55 мкг 26.8% 13.1% 373 г
Фтор, F 28.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13874 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2110 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.311 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.455 г ~
10:0 Каприновая 0.497 г ~
12:0 Лауриновая 2.519 г ~
14:0 Миристиновая 1.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.132 г min 16.8 г 30.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 204,4 кКал.

  • Порция = 380 гр (776.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».