| Минтай (Жарка котлеты) | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 97 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 145 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 19% | 497 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 63.31 мг | 500 мг | 12.7% | 12% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 5.9% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.168 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.438 мкг | 3 мкг | 47.9% | 45.2% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.5% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.551 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2557 мг | 20 мг | 21.3% | 20.1% | 470 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.08 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.8% | 636 г |
| Кальций, Ca | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2317 г |
| Кремний, Si | 0.367 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8174 г |
| Магний, Mg | 50.24 мг | 400 мг | 12.6% | 11.9% | 796 г |
| Натрий, Na | 260.21 мг | 1300 мг | 20% | 18.9% | 500 г |
| Сера, S | 168.2 мг | 1000 мг | 16.8% | 15.8% | 595 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 26.7% | 353 г |
| Хлор, Cl | 490.21 мг | 2300 мг | 21.3% | 20.1% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Йод, I | 48.81 мкг | 150 мкг | 32.5% | 30.7% | 307 г |
| Кобальт, Co | 14.223 мкг | 10 мкг | 142.2% | 134.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 8.9% | 1066 г |
| Медь, Cu | 139.22 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.1% | 718 г |
| Молибден, Mo | 5.742 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.7% | 1219 г |
| Никель, Ni | 6.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.702 мкг | 55 мкг | 23.1% | 21.8% | 433 г |
| Фтор, F | 626.71 мкг | 4000 мкг | 15.7% | 14.8% | 638 г |
| Хром, Cr | 49.41 мкг | 50 мкг | 98.8% | 93.2% | 101 г |
| Цинк, Zn | 1.1832 мг | 12 мг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 0.867 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.165 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая 1400 составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».