| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 298 г |
| Куриный фарш | 260 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 138 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10.1% | 974 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6569 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 37.18 мг | 500 мг | 7.4% | 7.3% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 7.6% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 9.9% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.841 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 8.7% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 6944 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.996 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 5020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.685 мг | 20 мг | 13.4% | 13.1% | 745 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.12 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.4% | 1533 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8525 г |
| Кремний, Si | 7.408 мг | 30 мг | 24.7% | 24.2% | 405 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Натрий, Na | 134.94 мг | 1300 мг | 10.4% | 10.2% | 963 г |
| Сера, S | 80.66 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.9% | 1240 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 10.1% | 967 г |
| Хлор, Cl | 12.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 2.7% | 3543 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 8.8% | 1112 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1854 г |
| Медь, Cu | 46.83 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.6% | 2135 г |
| Молибден, Mo | 1.789 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.5% | 3913 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.228 мкг | 55 мкг | 18.6% | 18.2% | 538 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6535 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.8152 мг | 12 мг | 6.8% | 6.7% | 1472 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.924 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели свино куриные составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».