Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца и пекинки без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца и пекинки без майонеза

Тунец консервированный 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Рис Отварной [Смартори] 130 г
Огурец грунтовый 160 г
Пекинская капуста 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца и пекинки без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12% 974 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.1% 1647 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 5.3% 2190 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
бета Криптоксантин 2.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.2% 1268 г
Витамин В4, холин 73.31 мг 500 мг 14.7% 17.1% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 9.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 27.213 мкг 400 мкг 6.8% 7.9% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 10.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 9.8% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 6.2% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.528 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.3% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26042 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 11.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.1594 мг 20 мг 0.8% 0.9% 12547 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.92 мг 2500 мг 4.3% 5% 2317 г
Кальций, Ca 32.31 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3095 г
Кремний, Si 11.307 мг 30 мг 37.7% 43.8% 265 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 2.3% 5006 г
Натрий, Na 33.27 мг 1300 мг 2.6% 3% 3907 г
Сера, S 33.98 мг 1000 мг 3.4% 4% 2943 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 8.1% 1429 г
Хлор, Cl 5.33 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 3% 3782 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4695 г
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2421 г
Медь, Cu 31.65 мкг 1000 мкг 3.2% 3.7% 3160 г
Молибден, Mo 0.213 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 32864 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.576 мкг 55 мкг 13.8% 16% 726 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83682 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3906 г
Цинк, Zn 0.3439 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца и пекинки без майонеза составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».