Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка "Южная" (с кабачками). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка "Южная" (с кабачками)

Кабачок (Запекание) 774 г
Картофель (Жарка) 256 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 518 г
Перец красный сладкий (Припускание) 180 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 10 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Сыр российский 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка "Южная" (с кабачками)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.9% 2815 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.9% 1366 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.1% 3369 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 18.3% 741 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 13.8% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.6% 2045 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 13% 1047 г
Витамин В9, фолаты 14.651 мкг 400 мкг 3.7% 5% 2730 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 13.92 мг 90 мг 15.5% 21% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4854 г
Витамин Н, биотин 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3521 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3883 мг 20 мг 6.9% 9.3% 1441 г
Макроэлементы
Калий, K 292.14 мг 2500 мг 11.7% 15.9% 856 г
Кальций, Ca 83.57 мг 1000 мг 8.4% 11.4% 1197 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2205 г
Натрий, Na 61.08 мг 1300 мг 4.7% 6.4% 2128 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3717 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 11.4% 1196 г
Хлор, Cl 56.91 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4041 г
Микроэлементы
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 21.51 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2826 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 3.7% 3650 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 40.5% 334 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2083 г
Медь, Cu 68.63 мкг 1000 мкг 6.9% 9.3% 1457 г
Молибден, Mo 4.572 мкг 70 мкг 6.5% 8.8% 1531 г
Селен, Se 0.819 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6716 г
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24600 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 10.8% 1250 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2788 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощная запеканка "Южная" (с кабачками) составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов