Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с сосиской

Масло подсолнечное 7 г
сосиски нежные 70 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.9% 679 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 15.5% 301 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.7% 6127 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 8.2% 568 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7% 672 г
Витамин В4, холин 153.05 мг 500 мг 30.6% 14.3% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 7.4% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.268 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9372 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 5% 946 г
Витамин D, кальциферол 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 6.3% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.244 мг 15 мг 15% 7% 668 г
Витамин Н, биотин 12.317 мкг 50 мкг 24.6% 11.5% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1951 мг 20 мг 11% 5.1% 911 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.37 мг 2500 мг 3.4% 1.6% 2928 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2982 г
Магний, Mg 7.32 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5464 г
Натрий, Na 81.71 мг 1300 мг 6.3% 2.9% 1591 г
Сера, S 107.32 мг 1000 мг 10.7% 5% 932 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 6.9% 683 г
Хлор, Cl 95.12 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.524 мг 18 мг 8.5% 4% 1181 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 3.8% 1230 г
Кобальт, Co 6.098 мкг 10 мкг 61% 28.5% 164 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11299 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1976 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1913 г
Селен, Se 19.329 мкг 55 мкг 35.1% 16.4% 285 г
Фтор, F 33.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11926 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.6768 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.046 г min 16.8 г 24.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.321 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность яичница с сосиской составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».