Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца фаршированные печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца фаршированные печенью трески

Яйцо куриное вареное вкрутую 403 г
Печень трески. Консервы 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.3% 673 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.7% 268 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.2% 3481 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 976.2 мкг 900 мкг 108.5% 45.8% 92 г
Ретинол 0.968 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 10.2% 411 г
Витамин В4, холин 209.81 мг 500 мг 42% 17.7% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 9.2% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.825 мкг 400 мкг 6.2% 2.6% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 6.1% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 19.087 мкг 10 мкг 190.9% 80.5% 52 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.019 мг 15 мг 13.5% 5.7% 743 г
Витамин Н, биотин 16.885 мкг 50 мкг 33.8% 14.3% 296 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3867 мг 20 мг 11.9% 5% 838 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.99 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1838 г
Кальций, Ca 52.01 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 2% 2145 г
Натрий, Na 236.19 мг 1300 мг 18.2% 7.7% 550 г
Сера, S 154.36 мг 1000 мг 15.4% 6.5% 648 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 10.5% 400 г
Хлор, Cl 305.47 мг 2300 мг 13.3% 5.6% 753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.417 мг 18 мг 13.4% 5.7% 745 г
Йод, I 16.72 мкг 150 мкг 11.1% 4.7% 897 г
Кобальт, Co 19.57 мкг 10 мкг 195.7% 82.5% 51 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 1.3% 3306 г
Медь, Cu 2225.44 мкг 1000 мкг 222.5% 93.8% 45 г
Молибден, Mo 7.43 мкг 70 мкг 10.6% 4.5% 942 г
Никель, Ni 2.415 мкг ~
Селен, Se 26.497 мкг 55 мкг 48.2% 20.3% 208 г
Фтор, F 45.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8699 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 2.8% 1497 г
Цинк, Zn 0.9278 мг 12 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 519.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.173 г min 16.8 г 54.6% 23%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.332 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 16.3%

Энергетическая ценность Яйца фаршированные печенью трески составляет 237,1 кКал.

  • Порция = 35 гр (83 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».