Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь карибская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь карибская

Фасоль, зерно (Варка) 50 г
Фасоль стручковая, зеленая 20 г
Морковь 20 г
Кукуруза, зерно 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь карибская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.8% 809 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.6% 4000 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.4% 846 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 21.3% 294 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.4% 4257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.4 мкг 900 мкг 37.9% 23.7% 264 г
альфа Каротин 12.027 мкг ~
бета Каротин 2.159 мг 5 мг 43.2% 27% 232 г
Лютеин + Зеаксантин 410.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 8.9% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В4, холин 49.01 мг 500 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.5% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 11% 573 г
Витамин В9, фолаты 21.892 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1827 г
Витамин C, аскорбиновая 38.97 мг 90 мг 43.3% 27.1% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2604 г
гамма Токоферол 0.316 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.079 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1624 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 7.1% 889 г
Витамин РР, НЭ 2.8288 мг 20 мг 14.1% 8.8% 707 г
Ниацин 1.15 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.28 мг 2500 мг 20.3% 12.7% 494 г
Кальций, Ca 68.24 мг 1000 мг 6.8% 4.3% 1465 г
Кремний, Si 44.919 мг 30 мг 149.7% 93.7% 67 г
Магний, Mg 60.57 мг 400 мг 15.1% 9.4% 660 г
Натрий, Na 64.46 мг 1300 мг 5% 3.1% 2017 г
Сера, S 78.03 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 17.7% 353 г
Хлор, Cl 37.58 мг 2300 мг 1.6% 1% 6120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315 мкг ~
Бор, B 227.8 мкг ~
Ванадий, V 88.85 мкг ~
Железо, Fe 2.974 мг 18 мг 16.5% 10.3% 605 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4190 г
Кобальт, Co 7.584 мкг 10 мкг 75.8% 47.4% 132 г
Литий, Li 13.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.7064 мг 2 мг 35.3% 22.1% 283 г
Медь, Cu 280.24 мкг 1000 мкг 28% 17.5% 357 г
Молибден, Mo 20.26 мкг 70 мкг 28.9% 18.1% 346 г
Никель, Ni 70.142 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 10.858 мкг 55 мкг 19.7% 12.3% 507 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Титан, Ti 53.43 мкг ~
Фтор, F 34.16 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11710 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 7% 891 г
Цинк, Zn 1.5395 мг 12 мг 12.8% 8% 779 г
Цирконий, Zr 5.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.45 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Смесь карибская составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».