| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Панировочные сухари | 70 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
Куриное филе - 400 гр. Панировочные сухари - 70 гр. Яйцо - 2 шт. Молоко - 50 мл. Соль (по вкусу) - 2 гр. Перец (по вкусу) - 2 гр. Растительное масло - 3 ст.л.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 16.5% | 322 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.9% | 1077 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.7% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.1% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 92.28 мг | 500 мг | 18.5% | 9.8% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 15.6% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 13.7% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.027 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.9% | 1378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.4% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 2.2% | 2373 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.375 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.7% | 930 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3731 мг | 20 мг | 36.9% | 19.6% | 271 г |
| Ниацин | 7.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.16 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 909 г |
| Кальций, Ca | 62.36 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1604 г |
| Магний, Mg | 67.54 мг | 400 мг | 16.9% | 9% | 592 г |
| Натрий, Na | 345.8 мг | 1300 мг | 26.6% | 14.1% | 376 г |
| Сера, S | 240.44 мг | 1000 мг | 24% | 12.7% | 416 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 12.7% | 416 г |
| Хлор, Cl | 347.3 мг | 2300 мг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 7.1% | 745 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 9.199 мкг | 10 мкг | 92% | 48.8% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 4.6% | 1148 г |
| Медь, Cu | 124.62 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.6% | 802 г |
| Молибден, Mo | 9.434 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.2% | 742 г |
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.101 мкг | 55 мкг | 45.6% | 24.2% | 219 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.25 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 4071 г |
| Хром, Cr | 17.06 мкг | 50 мкг | 34.1% | 18.1% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.5273 мг | 12 мг | 12.7% | 6.7% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.798 г | ~ | |||
| Валин | 1.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.065 г | ~ | |||
| Лизин | 2.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.907 г | ~ | |||
| Треонин | 1.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.409 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 1.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.551 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | min 16.8 г | 10.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в панировке составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».