Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски Куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски Куриные

Куриный фарш 652 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 90 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Макароны Бабочки [Шебекинские] 350 г
Кетчуп Томатный Organic [Mr. Ricco] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски Куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.8% 603 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6% 889 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5% 1068 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3827 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 8.1% 654 г
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 8.7% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4% 1314 г
Витамин В4, холин 31.96 мг 500 мг 6.4% 3.4% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 5.9% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 7.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 1.937 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20650 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.1% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 3.9% 1374 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.111 мг 20 мг 15.6% 8.3% 643 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 3.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.85 мг 2500 мг 11.3% 6% 887 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12422 г
Кремний, Si 2.135 мг 30 мг 7.1% 3.8% 1405 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2782 г
Натрий, Na 32.87 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3955 г
Сера, S 97.18 мг 1000 мг 9.7% 5.1% 1029 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 6.6% 798 г
Хлор, Cl 6.4 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 6.82 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 1.6% 3358 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1815 г
Литий, Li 0.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 1.1% 4926 г
Медь, Cu 43.77 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2285 г
Молибден, Mo 1.377 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5084 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 6.785 мкг 55 мкг 12.3% 6.5% 811 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.8775 мг 12 мг 7.3% 3.9% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.061 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.864 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски Куриные составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».