| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 238 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 33 г |
| Лук порей (Жарка) | 53 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 8 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.1% | 667 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.4% | 1122 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 5.8% | 1046 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 15.5% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 27.92 мг | 500 мг | 5.6% | 3.4% | 1791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 8% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 12.7% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.088 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4946 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 6.9% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.4% | 2584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.387 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.999 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5005 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2135 мг | 20 мг | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.23 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.6% | 706 г |
| Кальций, Ca | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4490 г |
| Кремний, Si | 2.423 мг | 30 мг | 8.1% | 4.9% | 1238 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1788 г |
| Натрий, Na | 39.68 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3276 г |
| Сера, S | 119.99 мг | 1000 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 9.9% | 616 г |
| Хлор, Cl | 42.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1721 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.663 мкг | 10 мкг | 46.6% | 28.4% | 214 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0901 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2220 г |
| Медь, Cu | 136.86 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8.3% | 731 г |
| Молибден, Mo | 5.959 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.2% | 1175 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.843 мкг | 55 мкг | 30.6% | 18.6% | 327 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8168 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 1.5163 мг | 12 мг | 12.6% | 7.7% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.989 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.778 г | min 16.8 г | 28.4% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в томатном соусе составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».