| Ряженка 4,0% жирности | 709 г |
| Сахар песок | 54 г |
| Ванилин [Haas] | 0 г |
| Желатин | 10 г |
| Вода | 158 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.3% | 2452 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.3% | 2433 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.6% | 3586 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 17.97 мг | 500 мг | 3.6% | 4.7% | 2782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.427 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.6% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 2.437 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.3% | 2052 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7647 мг | 20 мг | 3.8% | 4.9% | 2615 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.37 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.8% | 2245 г |
| Кальций, Ca | 102.89 мг | 1000 мг | 10.3% | 13.3% | 972 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 3.7% | 3422 г |
| Натрий, Na | 38.41 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3385 г |
| Сера, S | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4653 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 11.9% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 76.39 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.3% | 3011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.115 мг | 18 мг | 0.6% | 0.8% | 15652 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.9% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 0.685 мкг | 10 мкг | 6.9% | 8.9% | 1460 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Медь, Cu | 26.1 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.4% | 3831 г |
| Молибден, Mo | 4.079 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.5% | 1716 г |
| Олово, Sn | 11.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.762 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7218 г |
| Стронций, Sr | 12.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12422 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3.9% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3046 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 3940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% |
Энергетическая ценность Желе из ряженки составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».