Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с капустой и соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с капустой и соевым мясом

Вода 700 г
Картофель (Варка без слива) 106 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 260 г
Морковь (Варка без слива) 29 г
Цветная капуста (Варка без слива) 57 г
Соевое Мясо [Диетические Продукты] 22 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Шпинат (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Куркума, молотая 2 г
Кориандр, семена 2 г
Зира, семена 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой и соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.3% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.2% 2000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 16.9% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 38.6% 1102 г
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 45.3% 936 г
бета Криптоксантин 5.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.955 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 9.3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 5.9% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 7.2% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 12.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.605 мкг 400 мкг 1.9% 8.1% 5260 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 42.8% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 5.5% 7653 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 49020 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 139.4% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.465 мг 20 мг 2.3% 9.7% 4301 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.21 мг 2500 мг 7.6% 32.2% 1321 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 11% 3868 г
Кремний, Si 12.611 мг 30 мг 42% 178% 238 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 13.6% 3123 г
Натрий, Na 245.07 мг 1300 мг 18.9% 80.1% 530 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 6.8% 6090 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 11.9% 3556 г
Хлор, Cl 387.7 мг 2300 мг 16.9% 71.6% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 25.8% 1627 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 4.2% 10000 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 66.9% 632 г
Литий, Li 5.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 24.2% 1767 г
Медь, Cu 46.02 мкг 1000 мкг 4.6% 19.5% 2173 г
Молибден, Mo 4.347 мкг 70 мкг 6.2% 26.3% 1610 г
Никель, Ni 3.073 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 23605 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 67.15 мкг 4000 мкг 1.7% 7.2% 5957 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 13.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 7.2% 5891 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.214 мг ~
бета Ситостерол 0.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с капустой и соевым мясом составляет 23,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (47.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».