Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Укроп (На пару) 5 г
Петрушка свежая (На пару) 5 г
Шпинат (На пару) 0 г
Соль поваренная пищевая 1.7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.7% 987 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.5% 636 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205 мкг 900 мкг 22.8% 19.7% 439 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.5% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 13.1% 659 г
Витамин В4, холин 137.69 мг 500 мг 27.5% 23.7% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 12.9% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.271 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7589 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 8.7% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 7.9% 1083 г
Витамин D, кальциферол 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 10.7% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3741 г
Витамин Н, биотин 11.592 мкг 50 мкг 23.2% 20% 431 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 17% 508 г
Витамин РР, НЭ 2.3458 мг 20 мг 11.7% 10.1% 853 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.7 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1215 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Кремний, Si 1.907 мг 30 мг 6.4% 5.5% 1573 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4582 г
Натрий, Na 236.04 мг 1300 мг 18.2% 15.7% 551 г
Сера, S 109.15 мг 1000 мг 10.9% 9.4% 916 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 14% 617 г
Хлор, Cl 350.71 мг 2300 мг 15.2% 13.1% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 8.3% 1047 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 6.1% 1406 г
Кобальт, Co 8.629 мкг 10 мкг 86.3% 74.5% 116 г
Литий, Li 8.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2706 г
Медь, Cu 106.43 мкг 1000 мкг 10.6% 9.1% 940 г
Молибден, Mo 5.959 мкг 70 мкг 8.5% 7.3% 1175 г
Никель, Ni 3.904 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 16.808 мкг 55 мкг 30.6% 26.4% 327 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 40.16 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9960 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 6.9% 1244 г
Цинк, Zn 0.765 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1569 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.467 г min 16.8 г 20.6% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 218 гр (252.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».