| Свекла отварная по 1-76 | 270 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.4% | 2240 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 6.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.7% | 690 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.842 мкг | 400 мкг | 19% | 27.1% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.61 мг | 90 мг | 9.6% | 13.7% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 11% | 1301 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5404 мг | 20 мг | 2.7% | 3.8% | 3701 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.89 мг | 2500 мг | 13.2% | 18.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 46.95 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.7% | 2130 г |
| Кремний, Si | 0.045 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 9.1% | 1562 г |
| Натрий, Na | 64.54 мг | 1300 мг | 5% | 7.1% | 2014 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5872 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 0.53 мг | 2300 мг | 433962 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 13.2% | 1077 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.3% | 6329 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3231 мг | 2 мг | 16.2% | 23.1% | 619 г |
| Медь, Cu | 72.39 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.3% | 1381 г |
| Молибден, Mo | 0.446 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 15695 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.912 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.4% | 6031 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.3495 мг | 12 мг | 2.9% | 4.1% | 3433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.377 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».