| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.5 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 3.5% | 685 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 17.7% | 135 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5828 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.6 мкг | 900 мкг | 29.3% | 7% | 341 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 0.7% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 47.68 мг | 500 мг | 9.5% | 2.3% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 3.1% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.25 мкг | 3 мкг | 208.3% | 49.5% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.313 мкг | 10 мкг | 193.1% | 45.9% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 2.3% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0125 мг | 20 мг | 15.1% | 3.6% | 664 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.5 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Кальций, Ca | 49.5 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 2020 г |
| Магний, Mg | 44.38 мг | 400 мг | 11.1% | 2.6% | 901 г |
| Натрий, Na | 3365.12 мг | 1300 мг | 258.9% | 61.6% | 39 г |
| Сера, S | 110.63 мг | 1000 мг | 11.1% | 2.6% | 904 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 4.5% | 530 г |
| Хлор, Cl | 4290 мг | 2300 мг | 186.5% | 44.4% | 54 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 1.3% | 1895 г |
| Йод, I | 25 мкг | 150 мкг | 16.7% | 4% | 600 г |
| Кобальт, Co | 25 мкг | 10 мкг | 250% | 59.5% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Медь, Cu | 49.69 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.2% | 2012 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 0.9% | 2800 г |
| Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.188 мкг | 55 мкг | 42.2% | 10% | 237 г |
| Фтор, F | 269.8 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 1.6% | 1483 г |
| Хром, Cr | 34.38 мкг | 50 мкг | 68.8% | 16.4% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 1% | 2526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 23.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 22.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.403 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.311 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.27 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.709 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.908 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.936 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.82 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.84 г | min 16.8 г | 88.3% | 21% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло селедочное составляет 420,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».