| Фарш Домашний [Restoria] | 360 г |
| Цветная капуста | 155 г |
| Чеснок | 4 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.4 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 4.6% | 628 г |
| Жиры | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 16.6% | 173 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4321 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1% | 2821 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 45.66 мг | 500 мг | 9.1% | 2.6% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 2.7% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.832 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 7.8% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.096 мг | 15 мг | 20.6% | 5.9% | 484 г |
| Витамин Н, биотин | 2.915 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.7% | 1715 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7987 мг | 20 мг | 4% | 1.1% | 2504 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.74 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2725 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5831 г |
| Кремний, Si | 7.652 мг | 30 мг | 25.5% | 7.3% | 392 г |
| Магний, Mg | 7.59 мг | 400 мг | 1.9% | 0.5% | 5270 г |
| Натрий, Na | 19.51 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6663 г |
| Сера, S | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3560 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 1.5% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 18.77 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2264 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 1.266 мкг | 10 мкг | 12.7% | 3.6% | 790 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Медь, Cu | 25.57 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3911 г |
| Молибден, Mo | 3.713 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.5% | 1885 г |
| Никель, Ni | 3.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.975 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.1% | 1384 г |
| Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57637 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.2379 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 5044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.187 г | min 16.8 г | 13% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 348,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».