| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 53 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Чеснок | 5.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.5% | 1767 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.4% | 5422 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 19.41 мг | 500 мг | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 8.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.965 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 13.2% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 2.389 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.3% | 2093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9544 мг | 20 мг | 4.8% | 6.3% | 2096 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.75 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.8% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 126.26 мг | 1000 мг | 12.6% | 16.6% | 792 г |
| Кремний, Si | 0.198 мг | 30 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Магний, Mg | 33.64 мг | 400 мг | 8.4% | 11.1% | 1189 г |
| Натрий, Na | 688.95 мг | 1300 мг | 53% | 69.7% | 189 г |
| Сера, S | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3497 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 18.4% | 716 г |
| Хлор, Cl | 757 мг | 2300 мг | 32.9% | 43.3% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.049 мг | 18 мг | 11.4% | 15% | 878 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.4% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 19.2% | 684 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2853 г |
| Медь, Cu | 22.08 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4529 г |
| Молибден, Mo | 6.939 мкг | 70 мкг | 9.9% | 13% | 1009 г |
| Никель, Ni | 1.317 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.594 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6.2% | 2120 г |
| Стронций, Sr | 12.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25690 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 12.1% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% |
Энергетическая ценность Соус 9.06 составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».